{"product_id":"ethiopia-guji","title":"Éthiopie Guji","description":"\u003cp\u003eNotes de dégustation : fleur de jasmin, bergamote, texture onctueuse au citron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous suivons le goût, pas le nom. Ce qui, cette saison, nous a menés de ma région préférée, Yirgacheffe, vers un district voisin appelé Guji. Ici, environ 700 petits exploitants livrent leur café à la station de lavage de Kercha pour transformer ce café fin, frais et floral. Les agriculteurs possèdent en moyenne quelque 2 hectares de terre chacun, où ils pratiquent la culture intercalaire du café avec des cultures vivrières afin d'optimiser la productivité et de générer un revenu monétaire. Cultivé entre 1850 et 1950 mètres d'altitude, leur café est dépulpé et fermenté jusqu'à 48 heures avant d'être lavé et étalé pour sécher sur des lits de séchage africains surélevés. Ce processus minutieux donne ces tasses caractéristiques au parfum floral et à la texture veloutée au citron que nous aimons tant dans les cafés éthiopiens lavés.\u003c\/p\u003e","brand":"Sweet Bean Coffee","offers":[{"title":"espresso moulu \/ 0.25","offer_id":55623215972694,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"espresso moulu \/ 0.5","offer_id":55623215907158,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"sol \/ 0.25","offer_id":55623216202070,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"sol \/ 0.5","offer_id":55623215939926,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"cafetière à piston \/ 0.25","offer_id":55623216005462,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"cafetière à piston \/ 0.5","offer_id":55623216136534,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"filtre de terre \/ 0.25","offer_id":55623216070998,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"filtre de terre \/ 0.5","offer_id":55623216038230,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"haricots \/ 0.25","offer_id":55623216169302,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"haricots \/ 0.5","offer_id":55623216103766,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/3535\/0870\/files\/0bf523_4afa0962e5464aad943762270448864f_mv2_293c3ba2-77eb-45c6-82bf-cf49fe12c0f7.png?v=1791309189","url":"https:\/\/www.sweet-bean-coffee.com\/fr\/products\/ethiopia-guji","provider":"Sweet Bean Coffee","version":"1.0","type":"link"}